‘4 Vicariati’ Cavit 2018
12,60 €Il Quattro Vicariati di Cavit è un vino rosso taglio bordolese che prende il nome della zona tra i comuni di Ala, Avio, Bretonico e Mori in Vallagarina, zona meridionale del Trentino estremamente vocata. Ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, affina in barrique per 18 mesi e dischiude un bouquet di frutti rossi intensi, ribes, mora, spezie dolci e tabacco. Il sorso è rotondo e con tannini morbidi, dalla persistenza fruttata e balsamica
‘Evaluna’ Sansonina 2018
14,22 €“Evaluna” è un vino rosso a base di uve Cabernet prodotto dalla cantina Sansonina, la tenuta del Garda di Zenato. Elegante, femminile, fresco e di buona struttura, evidenzia una sinfonia di note fruttate, in cui emergono aromi di frutti di bosco, accompagnati da ricordi di liqurizia, erbe aromatiche, sbuffi vegetali e spezie orientali
Burdese Planeta 2016
17,00 €Il Burdese di Planeta è un vino rosso siciliano corposo e strutturato a base di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, affinato per 14 mesi in barrique nuove. Ha un carattere intenso e profondo, con sentori di frutta, cuoio, tabacco e spezie. Il sorso è potente e concentrato, di lunga persistenza
Cabernet Sauvignon ‘Bottega Vinai’ Cavit 2018
7,82 €Il Cabernet Sauvignon “Bottega Vinai” della nota cantina Cavit è un vino rosso profumato e deciso della linea che offre un panorama completo dei vini della regione. Vinificato in purezza, dopo una breve macerazione sulle bucce effettua l’affinamento in barrique di rovere francese e piccole botti di rovere di Slavonia. Il colore è rosso rubino carico e gli aromi sprigionati sono di frutta a polpa rossa matura, spezie dolci orientali e cenni di vaniglia. Il gusto è deciso, vellutato e con tannini morbidi ed un finale equilibrato
Cabernet Sauvignon ‘Bottega Vinai’ Cavit 2019
10,00 €Il Cabernet Sauvignon “Bottega Vinai” della nota cantina Cavit è un vino rosso profumato e deciso della linea che offre un panorama completo dei vini della regione. Vinificato in purezza, dopo una breve macerazione sulle bucce effettua l’affinamento in barrique di rovere francese e piccole botti di rovere di Slavonia. Il colore è rosso rubino carico e gli aromi sprigionati sono di frutta a polpa rossa matura, spezie dolci orientali e cenni di vaniglia. Il gusto è deciso, vellutato e con tannini morbidi ed un finale equilibrato
Cabernet Sauvignon Riserva ‘Campaner’ Cantina di Caldaro Kaltern 2019
30,00 €Il Campaner è un Cabernet Sauvignon Riserva corposo e intenso che viene fatto affinare per 16 mesi in barrique. Il bouquet richiama note di mora e ribes nero, con velature finali di pepe rosa. Al sorso è avvolgente e ricco di frutto, persistente e dalla buona trama tannica.
Etna Rosso SRC 2019
32,00 €L’Etna Rosso SRC è un vino rosso dal profilo fine, teso e dinamico, prodotto da uve Nerello Mascalese coltivate sulle sabbie vulcaniche e maturato per 12 mesi in cemento. Ha un corredo aromatico fresco e fruttato, ricco di sfumature minerali e piacevolmente fumé. Vino artigianale, Triple A
Lagrein Riserva ‘Lareith’ Cantina di Caldaro Kaltern 2019
17,00 €Lo Spigel è un Lagrein corposo e intenso invecchiato per 12 mesi in barrique. Ci regala un bouquet di piccoli frutti rossi e cioccolato puro, mentre il sorso è generoso e concentrato, con un finale dai tannini morbidi e velati
Negroamaro del Salento ‘Talò’ San Marzano 2020
8,91 €Il Negroamaro del Salento “Talò” della storica cantina pugliese San Marzano è un vino rosso deciso e avvolgente perfetto per accompagnare primi piatti robusti. Le etichette di questa linea desiderano esaltare le peculiarità della terra da cui provengono, in questo caso le uve autoctone vengono vinificate in purezza e affinate per sei mesi in barrique di rovere francese. Il colore è rosso porpora ed i profumi sprigionati ricordano la frutta a bacca rossa, spezie dolci e note balsamiche. Al palato risulta di medio corpo, fruttato, fresco e con un finale armonioso
Nerello Mascalese ‘Eruzione 1614’ Planeta 2018
18,90 €Il Nerello Mascalese “Eruzione 1614” è un vino rosso ricco e corposo, nato da uve coltivate sulle pendici dell’Etna, vinificato in acciaio e affinato in botte per 12 mesi. I profumi sono intensi e complessi, di frutti rossi, foglie secche e spezie selvatiche, il sorso è elegante, equilibrato e dinamico, sostenuto da fini tannini e da toni fruttati e speziati
Pinot Nero ‘Patricia’ Girlan 2019
13,95 €Il Pinot Nero “Patricia” è un vino rosso elegante, morbido e fruttato, affinato in botti e barrique per 15 mesi. Si tratta di una raffinata espressione dell’Alto Adige, sensuale e ricca di frutto, animata da delicate sfumature di spezie e vaniglia e da vellutati tannini
Pinot Nero ‘Patricia’ Girlan 2020
15,00 €Il Pinot Nero “Patricia” è un vino rosso elegante, morbido e fruttato, affinato in botti e barrique per 15 mesi. Si tratta di una raffinata espressione dell’Alto Adige, sensuale e ricca di frutto, animata da delicate sfumature di spezie e vaniglia e da vellutati tannini
Pinot Nero Cantina di Caldaro Kaltern 2021
10,71 €Il Pinot Nero della Cantina di Caldaro è un rosso caratteristico del territorio di orgine, vinificato in acciaio e affinato in botti di legno grandi. Profumi eleganti di frutta rossa come ciliegia e lampone accompagnano toni lievemente speziati di cannella. Al palato entra deciso e fine con un sorso setoso e un tannino morbido e ben integrato
Rosso ‘Rivaggi’ SRC
42,00 €“Rivaggi” è un rosso dal timbro elegante e corposo prodotto da SRC, piccola cantina che opera sulle pendici dell’Etna. Il bouquet olfattivo si schiude su toni di frutta rossa matura, avvolti da spezie dolci e piccanti, cioccolato e cuoio. Il sorso è bilanciato e delicato, dotato di energia, freschezza e solidi tannini. Vino fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A
Syrah Castellucci Miano 2018
12,50 €Il Syrah di Castellucci Miano è un vino rosso che nasce da vigne poste a oltre 400 metri di altitudine, nel terroir delle Madonie. Si presenta con il tipico bouquet selvaggio del Syrah, alternando note di mora con spezie e pepe nero. Il sorso è sostenuto da una bella freschezza e morbidezza, con una buona trama tannica sul finale
Valpolicella Classico Superiore Zenato 2019
16,00 €Il Valpolicella Classico Superiore si presenta con un gusto asciutto e morbido, dovuto all’affinamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Al naso regala delicati sentori di amarena e note erbacee, mentre il sorso si presenta elegante e con una giusta trama di freschezza e sapidità. Un grande classico della cantina Zenato
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Speri 2019
16,00 €Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore di Speri è un classico blend di uve del territorio, in maggior percentuale Corvina. Dal calice scaturiscono aromi di densi di rose appassite, sottobosco, liquirizia e pepe, che preparano a un assaggio avvolgente, arricchito da una trama tannica vigorosa e da una chiusura dai toni tostati. Vino Biologico
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tommasi 2019
20,00 €Il Valpolicella Ripasso di Tommasi è un vino rosso morbido, caldo e intenso dal profilo leggermente tostato e boisé, maturato per circa 15 mesi in botte grande. Al naso rivela un ricco bouquet di fiori secchi, frutta in confettura e tante spezie dolci, mentre al palato dimostra intensità, unita ad un’elegante energia fresco-sapida