‘Maria Costanza’ Bianco Milazzo 2020
16,50 €Il vino bianco “Maria Costanza” è una celebre etichetta della cantina Milazzo, ottenuto da vinificazione di uve Inzolia e Chardonnay in acciaio e, per una minima parte in barrique. È morbido, avvolgente, fresco e fruttato, dai sentori di frutta tropicale, fiori gialli, camomilla ed erbe aromatiche. Vino Biologico
Adenzia Bianco Baglio del Cristo di Campobello 2021
16,00 €L’adènzia Bianco è un vino bianco intenso, ottenuto dall’unione delle uve siciliane Grillo e Insolia affinate in acciaio. È un’autentica espressione siciliana: sapidità, freschezza e mineralità con sfumature fruttate, erbacee e vegetali.
Catarratto ‘Miano’ Castellucci Miano 2020
11,70 €Il Miano di Castellucci è un Catarratto in purezza dotato di grande freschezza e ricchezza di profumi che spaziano dalla frutta esotica a ricordi agrumati. Il sorso è molto piacevole e dotato di grande bevibilità.
Champagne Grand Brut Perrier Jouet
44,81 €Lo Champagne Grand Brut di Perrier Jouet è elegante, delicato e floreale, nato dal sapiente assemblaggio dei 3 classici vitigni della Champagne e affinato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Agrumi, frutta e fiori bianchi compongono una sinfonia raffinata e vivace, di buona freschezza e sapidità
Chardonnay ‘La Fuga’ Donnafugata 2021
14,00 €Lo Chardonnay “La Fuga” di Donnafugata è un vino bianco dai rimandi ancestrali: le uve vengono raccolte di notte dalla prima decade di Agosto. Il vino è un armonia di frutta, di fiori selvatici e leggeri rimandi minerali, che ricordano la macchia mediterranea e chiude con una leggera sapidità e freschezza
Etna Bianco ‘Mofete’ Palmento Costanzo 2020
14,22 €L’Etna Bianco “Mofete” di Palmento Costanzo è un vino bianco fresco e beverino, nato dall’assemblaggio di uve Carricante e Catarratto coltivate sul versante nord del vulcano. Al naso emergono note fruttate, minerali e agrumate. Il sorso è delicato, snello e di ottima persistenza
Franciacorta Brut Contadi Castaldi
19,00 €Il Franciacorta Brut di Contadi Castaldi è uno spumante fresco e intrigante, affinato per almeno 20 mesi sui lieviti. Al naso emergono freschi profumi di tiglio e piacevoli note di agrumi, pesca bianca e pepe verde. In bocca è teso, vibrante, molto bevibile e dal finale persistente
Franciacorta Brut Magnum Contadi Castaldi
35,00 €Il Franciacorta Brut di Contadi Castaldi è uno spumante fresco e intrigante, affinato per almeno 20 mesi sui lieviti. Al naso emergono freschi profumi di tiglio e piacevoli note di agrumi, pesca bianca e pepe verde. In bocca è teso, vibrante, molto bevibile e dal finale persistente. Nel prestigioso formato Magnum!
Franciacorta Brut Saten Contadi Castaldi 2017
23,00 €Il Franciacorta Satén di Contadi Castaldi è uno spumante millesimato armonico e affascinante, affinato per almeno 30 mesi sui lieviti. Profumi di crosta di pane, mela ed erbe balsamiche emergono all’olfatto. Il gusto è trascinante, fresco e ben equilibrato, di grande piacevolezza
Gewurztraminer ‘Aimé’ Girlan 2021
15,00 €Il Gewurztraminer “Aimé” è un vino bianco dalla grande intensità aromatica, con note floreali che si accompagnano a frutta gialla e matura. Il sorso è ricco e aromatico, bilanciato da una bella freschezza. Viene affinato in acciaio per 6 mesi
Gredic Movia 2021
18,50 €Il Gredic di Movia è un vino bianco morbido e profumato a base di uva Friulano, affinato in botte per 12 mesi e imbottigliato senza filtrazioni. La sua vena aromatica è sapida e fresca, ricca di sfumature minerali, di frutta gialla e fiori di campo, con lungo finale ammandorlato. Vino fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A
Grillo ‘Sursur’ Donnafugata 2021
12,00 €Il Grillo “Sursur” di Donnafugata è un vino bianco per i momenti più informali, ma di piacevole e scorrevole beva. Al naso è frutatto, floreale e con note di erba tagliata, morbido e fresco al palato.
Lugana Riserva ‘Sergio Zenato’ 2018
23,94 €Il Lugana Riserva “Sergio Zonato” è un vino bianco corposo e intenso, affinato in botti di rovere per 6 mesi e in bottiglia per altri 12. Ha un profilo olfattivo complesso e minerale con sentori di frutta esotica, agrumi e grafite. Il sorso è equilibrato e persistente.
Pinot Bianco ‘Quintessenz’ Cantina di Caldaro Kaltern 2019
28,00 €Il Pinot Bianco ‘Quintessenz’ è un bianco di notevole espressività: aromi fruttati e che richiamano tutto ciò che anima un prato verdeggiante e in parte imbiondito. Sorso cremoso e tattilità croccante sono sostenute da un’ottima freschezza e armonia
Pinot Bianco ‘Vial’ Cantina di Caldaro Kaltern 2020
10,71 €Il Pinot Bianco “Vial” è un vino che incarna con elegante semplicità lo stile nitido, preciso e verticale della sapienza enologica dell’Alto Adige. Si tratta di un vino bianco morbido e pulito, dotato di agilità e ricca sapidità e animato da profumi di frutta gialla e bianca. Ottimo con piatti di pesce delicati
Pinot Bianco Vigneti Le Monde 2021
9,72 €Il Pinot Bianco dei Vigneti Le Monde è un vino bianco nitido, elegante e avvolgente, proveniente dai suoli argillosi e calcarei della zona occidentale del Friuli. Dopo un breve affinamento in acciaio, scentaglia aromi di frutta tropicale, pesca, susina, frutta secca e cenni minerali. Il sorso ha una matrice fresca, equilibrata e ricca, di pregevole sapidità
Sauvignon Movia 2019
21,50 €Il Sauvignon di Movia è un vino bianco sloveno ricco, denso e leggermente aromatico, maturato in barrique francesi per 18 mesi. Il suo profilo aromatico richiama il fieno maturo e la frutta tropicale. Il sorso è morbido, avvolgente e concentrato, dotato di ottima sapidità. Vino fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A
Trebbiano d’Abruzzo ‘Castello di Semivicoli’ Masciarelli 2019
20,61 €Il Trebbiano d’Abruzzo “Castello di Semivicoli” è un vino bianco elegante di media struttura e intensità. Sia il naso che la bocca sono un’esplosione di frutta agrumata, tropicale ed esotica. Le note floreali, erbacee e speziate definiscono la cornice olfattiva. Il gusto è fresco, di buona acidità, con sfumature minerali e un lungo finale balsamico
Trebbiano d’Abruzzo Emidio Pepe2017
52,20 €Il Trebbiano d’Abruzzo di Emidio Pepe è un bianco di notevole espressività e carisma. Al naso si avvertono note floreali, lievemente ammandorlate e di frutta bianca delicata. Di bellissima mineralità al palato, rinfrescante e deciso. Notevole il suo sviluppo negli anni. Vino Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A
Trento Spumante Pas Dosé Altemasi 2016
32,94 €Il Trento Spumante Pas Dosé Millesimato di Altemasi è ricco, intenso e generoso ma dotato di vitalità, energia, tensione e vibrante freschezza. Matura per almeno 5 anni sui lieviti in bottiglia e si esprime su tonalità di frutta, agrumi, spezie dolci, crosta di pane e pasticceria. Il sorso è fresco e affilato, dotato di profondità aromatica e persistenza
Trento Spumante Pas Dosé Altemasi 2017
32,40 €Il Trento Spumante Pas Dosé Millesimato di Altemasi è ricco, intenso e generoso ma dotato di vitalità, energia, tensione e vibrante freschezza. Matura per almeno 5 anni sui lieviti in bottiglia e si esprime su tonalità di frutta, agrumi, spezie dolci, crosta di pane e pasticceria. Il sorso è fresco e affilato, dotato di profondità aromatica e persistenza