La Grappa di Barolo Millesimata di Sibona è una Riserva Speciale prodotta in quantità limitate, ottenuta da vinacce di Nebbiolo e invecchiata per circa 24 mesi. Ha un bouquet caldo, avvolgente e boisé, con sentori di frutta secca, miele, cannella e legni nobili. Al palato è intensa, vellutata, elegante e molto persistente