Carricante Calabretta 2021
Il Carricante di Calabretta è un vino bianco dal profilo fruttato e minerale, proveniente da antiche viti radicate sui terreni vulcanici dell'Etna. Al palato è solare, fresco e di piacevole trama minerale, avvolto da un bouquet di agrumi, note saline, timbri vegetali e leggere sfumature di erbe aromatiche. Vino artigianale, fatto come una volta, Triple A
Cartizze Dry Bisol
Il Cartizze di Bisol è uno spumante elegante e cremoso, nato nelle collina migliore della Valdobbiadene, a circa 300 metri di altitudine. Regala profumi ricchi e intenso di tanti fiori bianchi, erbe aromatiche, mandorle e frutta esotica. Il sorso è morbido, avvolgente, fresco, agrumato, sapido e minerale
Catarratto ‘Miano’ Castellucci Miano 2020
Catarratto Baglio di Pianetto 2021
Il Catarratto di Baglio di Pianetto è un vino bianco siciliano che affina per circa tre mesi in botti di acciaio inox, processo dal quale guadagna sentori aromatici di crosta di pane che si fondono al suo bouquet: erbe aromatiche e macchia mediterranea, nespola e scorze agrumi con sbuffi floreali di gelsomino. Al sorso è fresco e di ottima sapidità, dal persistente retrogusto fruttato. Vino Biologico
Champagne Brut ‘Cuvée Nicolas Francois’ Billecart Salmon 2002
Lo Champagne Brut "Cuvée Nicolas Francois" è un millesimato di estrema eleganza, perfetto per celebrare occasioni speciali. Un millesimo eccezionale per la zona che consacra un assemblaggio di uve Pinot Noir e Chardonnay provenienti dalle migliori aree della regione; il lungo affinamento sui lieviti invece si perpetua per oltre 10 anni. Il colore è giallo brillante dai riflessi dorati ed un perlage fine e persistente, il naso è affascinato note di pesca, prugna, miele e scorza di mandarino. Il sorso è cremoso, avvolgente, ricco, complesso e dal finale lunghissimo
Champagne Brut ‘La Cuvée’ Laurent – Perrier
Lo Champagne Brut di Laurent-Perrier è caratterizzato da grande freschezza ed eleganza. Si tratta di un metodo classico raffinato e di medio corpo, molto nitido ed equilibrato, maturato sui lieviti per 36 mesi. Sottili note di pietra focaia, agrumi e crosta di pane emergono all'olfatto e animano un sorso elegante e minerale
Champagne Brut Reserve Taittinger
Lo Champagne Brut Reserve è l’etichetta più celebre della maison Taittinger: uno Champagne dallo stile piacevole, fresco e tradizionale, maturato sui lieviti per 36 mesi. Ha profumi di fiori bianchi, pesca e vaniglia uniti a nuance minerali. Il sorso è fresco, delicato e rotondo, arricchito da aromi leggermente dolci di miele e frutta fresca
Champagne Rosé Brut Billecart Salmon
Chardonnay ‘La Fuga’ Donnafugata 2021
Lo Chardonnay "La Fuga" di Donnafugata è un vino bianco dai rimandi ancestrali: le uve vengono raccolte di notte dalla prima decade di Agosto. Il vino è un armonia di frutta, di fiori selvatici e leggeri rimandi minerali, che ricordano la macchia mediterranea e chiude con una leggera sapidità e freschezza
Chardonnay ‘Saleit’ Cantina di Caldaro Kaltern 2020
Chardonnay ‘Talò’ San Marzano 2021
Chardonnay Cantina di Caldaro Kaltern 2021
Lo Chardonnay della Cantina di Caldaro è un bianco diretto, succoso e persistente, da presentare in tavola in molteplici occasioni. Prodotto a partire da uve perfettamente mature e sane, viene vinificato esclusivamente in tini di acciaio, così da mantenerne integra la naturale freschezza. Note lievi di fiori bianchi e pera Williams matura, aprono le porte a un sorso diretto e vibrante, dotato di una lunghezza persistente e piacevolmente minerale
Chardonnay Girlan 2020
Chardonnay Vigneti Le Monde 2020
Lo Chardonnay di Vigneti Le Monde è un'espressione in purezza che ben esprime la freschezza del territorio friulano. Alla vista si presenta per un giallo paglierino dorato e rivela sentori di frutta e fiori bianchi, intervallati da note di vaniglia. Al palato è elegante e vivace, caratterizzato da un fresco equilibrio e una persistenza sapida
Chianti Classico Riserva ‘Tenuta Perano’ Frescobaldi 2017
Il Chianti Classico Riserva “Tenuta Perano” è un vino rosso corposo e strutturato, di ottima freschezza, maturato per 24 mesi in botti grandi. Profumi boschivi, floreali e fruttati, con nunace di pepe nero, humus e altre spezie si succedono in un assaggio equilibrato, elegante, nitido e di buona persistenza
Cirò Rosso Classico Superiore ‘Aris’ Sergio Arcuri 2017
Il Cirò Rosso "Aris" è un vino rosso profondo, ricco e molto tipico, nato da antiche uve di Gaglioppo allevate con sistema ad alberello. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni e la maturazione in cemento ne fanno un rosso autentico ed espressivo, dal bouquet terroso, speziato e salmastro, e dal gusto profondo, caldo e intensamente tannico. Vino Biologico, fatto con metodi artigianali, Triple A
Dolcetto d’Alba ‘Lorenzino’ Ettore Germano 2017
Etna Bianco ‘Mofete’ Palmento Costanzo 2020
Etna Rosato ‘Sul Vulcano’ Donnafugata 2021
Etna Rosso ‘Carusu’ Terrazze dell’Etna 2016
Etna Rosso ‘Sul Vulcano’ Donnafugata 2019
L’Etna Rosso “Sul Vulcano” di Donnafugata è un vino minerale ed elegante, nato da uve Nerello Mascalese sulle pendici del grande vulcano, maturato in acciaio e in barrique. Profuma di frutti di bosco, fiori rossi e delicate spezie dolci. Il sorso è avvolgente, armonico, fresco, sapido e piacevolmente tannico
Etna Rosso SRC 2019
Fiore di Campo Lis Neris 2020
Franciacorta Brut ‘Golf 1927’ Barone Pizzini
Il Franciacorta “Golf 1927” è uno spumante celebrativo dedicato al barone Barone Edoardo Pizzini, fondatore di uno dei primi impianti per il gioco del golf. Il bouquet emana profumi minerali e floreale, con delicate note di miele e crosta di pane. Il sorso è elegante, cremoso, fresco e minerale, di ottimo equilibrio e gran classe. Vino Biologico