Frappato Arianna Occhipinti 2018

Il Frappato è il vino per eccellenza di Arianna Occhipinti. Siamo a Vittoria, a Sud dei Monti Iblei e a circa 10 km dal mare; è qui che nasce una “star” del vino naturale che ha ha seguito i dettami della “Triple A: Agricoltori, Artigiani, Artisti”. Sono tre le “v” che caratterizzano la vita di Arianna Occhipinti, una giovane imprenditrice agricola che dopo gli studi in Enologia a Milano, ha deciso di tornare nella sua terra d’origine, la Sicilia. Vittoria, Vino e Vigna.
Tre parole molto semplici che Arianna ha saputo combinare, trasformando in un’eccellenza del territorio. E’ sempre Arianna a dire che “l’approccio naturale non è uno scopo ma è il mezzo, l’unico mezzo per produrre un vino di territorio”. Una ragazza molto intelligente, con la passione per il vino fatto come si faceva una volta, che ha saputo conquistarsi passo dopo passo la fiducia del grande pubblico facendo riscoprire le peculiarità della sua terra, senza turbarla o modificarla nel suo aspetto d’origine.
Il Frappato di Arianna Occhipinti è un sogno che si realizza; è la più perfetta trasposizione nel vino di ciò che Arianna pensa, di ciò che Arianna crede, di ciò che Arianna vuole. E’ un vino a volte difficile, a volte sanguigno, a volte duro e burbero, ma sempre comunque elegante e affascinante.
Il Frappato di Arianna affina per 14 mesi in botti di rovere di Slavonia e 2 mesi in bottiglia, ma non viene filtrato; al palato è carnoso, succoso, solare, fresco e con un piacevolissimo finale minerale. Il Frappato è fiori, erbe e tabacco. Il Frappato è Arianna, il Frappato è Vittoria.
Colore
Rosso rubino
Profumo
Elegante ventaglio di sentori fruttati e floreali con note di iris, rosa rossa, ribes, prugna, pepe rosa, mirto e tabacco dolce
Gusto
Pieno e coinvolgente, dotato di una perfetta acidità e di elegante persistenza