Secondo un’antica credenza, nei Caraibi, i duppies, spiriti amanti del rum, piombano tra le distillerie dell’isola rubando il meglio del rum durante l’invecchiamento in vecchie botti di rovere. Il rum che rubano si chiama The Duppy Share!
Proveniente da due delle distillerie più prestigiose al mondo, The Duppy Share è un rum nasce dalla fusione equilibrata di un 100% Pot Still Rum invecchiato 3 anni proveniente dalla Worthy Park Distillery (Giamaica) e un 100% Column Still Rum di 5 anni dalla Foursquare Distillery (Barbados).
Il rum giamaicano unisce i suoi aromi di frutta tropicale con la morbidezza e il calore del rum delle Barbados che infonde rotondità e densità grazie ad un finale gradevolmente burroso.
Al naso è un tripudio di aromi esotici che richiamano la banana verde, la cannella e il caramello. La bocca è incentrata su toni di uva sultanina e vaniglia con un delizioso tocco salino che prelude ad un finale di zucchero di canna e zenzero.
Per le sue caratteristiche uniche è apprezzabile da consumare liscio, ma si presta molto bene alla miscelazione di ogni cocktail a base di rum.
