Amarone Classico Tommasi2018
43,00 €L’Amarone della Valpolicella Classico di Tommasi è un punto di riferimento della sua categoria, un vino rosso profondo e potente maturato per 30 mesi in grandi botti di rovere. Un intenso spettro olfattivo contrassegnato di frutta sotto spirito, cioccolato, grafite ed erbe balsamiche emerge da una trama gustativa materica e complessa, saporita e persistente
amarone valpantena 2021
42,00 €L’Amarone “Valpantena” di Bertani è un’interpretazione tradizionale di questa nota tipologia della zona della Valpolicella. Realizzato con uve lasciate appassire per 4 mesi, sosta in legno per più di due anni per donarsi all’olfatto con note di mora in confettura, fiori secchi, pepe, rabarbaro e terra umida. Il sorso è pieno e caloroso, di bella struttura e trama tannica, supportato da trame minerali
Barbera d’Alba ‘Trevigne’ Domenico Clerico 2019
15,57 €La Barbera d’Alba “Trevigne” di Domenico Clerico è un vino rosso dalle intense caratteristiche. Al naso si avvertono sentori di frutti rossi del sottobosco e di ciliegia con piacevoli sfumature speziate. Al palato è un vino dotato di buona freschezza e sapidità, caldo, intenso, persistente e dal tannino ben integrato
Cabernet Sauvignon Riserva ‘Campaner’ Cantina di Caldaro Kaltern 2019
30,00 €Il Campaner è un Cabernet Sauvignon Riserva corposo e intenso che viene fatto affinare per 16 mesi in barrique. Il bouquet richiama note di mora e ribes nero, con velature finali di pepe rosa. Al sorso è avvolgente e ricco di frutto, persistente e dalla buona trama tannica.
Etna Bianco ‘Mofete’ Palmento Costanzo 2020
14,22 €L’Etna Bianco “Mofete” di Palmento Costanzo è un vino bianco fresco e beverino, nato dall’assemblaggio di uve Carricante e Catarratto coltivate sul versante nord del vulcano. Al naso emergono note fruttate, minerali e agrumate. Il sorso è delicato, snello e di ottima persistenza
Etna Rosato ‘Sul Vulcano’ Donnafugata 2021
18,90 €L’Etna Rosato “Sul Vulcano” di Donnafugata è un vino leggero e fresco caratterizzato da una bella mineralità, prodotto con vinificazione solo in acciaio. Profuma di glicine, fiori, agrumi e frutta fresca. Il sorso è sottile, snello, delicato, fresco, sapido e beverino
Franciacorta Saten Barone Pizzini 2017
26,55 €Il Franciacorta Saten di Barone Pizzini è uno spumante millesimato affinato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. È molto elegante e ha una consistenza serica e cremosa ma sa essere anche energico e rinfrescante, ricco di sfumature agrumate e minerali. Vino Biologico
Nerello Mascalese ‘Eruzione 1614’ Planeta 2018
18,90 €Il Nerello Mascalese “Eruzione 1614” è un vino rosso ricco e corposo, nato da uve coltivate sulle pendici dell’Etna, vinificato in acciaio e affinato in botte per 12 mesi. I profumi sono intensi e complessi, di frutti rossi, foglie secche e spezie selvatiche, il sorso è elegante, equilibrato e dinamico, sostenuto da fini tannini e da toni fruttati e speziati
Pinot Nero ‘Patricia’ Girlan 2019
13,95 €Il Pinot Nero “Patricia” è un vino rosso elegante, morbido e fruttato, affinato in botti e barrique per 15 mesi. Si tratta di una raffinata espressione dell’Alto Adige, sensuale e ricca di frutto, animata da delicate sfumature di spezie e vaniglia e da vellutati tannini
Pinot Nero ‘Patricia’ Girlan 2020
15,00 €Il Pinot Nero “Patricia” è un vino rosso elegante, morbido e fruttato, affinato in botti e barrique per 15 mesi. Si tratta di una raffinata espressione dell’Alto Adige, sensuale e ricca di frutto, animata da delicate sfumature di spezie e vaniglia e da vellutati tannini
Pinot Nero Riserva ‘Saltner’ Cantina di Caldaro Kaltern 2019
30,00 €il Pinot Nero ‘Saltner’ è un rosso marcatamente fragrante. Frutti rossi croccanti riempiono un quadro incorniciato da sentori speziati, di menta appassita e nuance lievemente tostate dovute all’elvage in rovere. Morbido ed elegante al palato, rivela un tannino delicatissimo. Un protagonista della tavola di accessibilità!
Trebbiano d’Abruzzo ‘Castello di Semivicoli’ Masciarelli 2019
20,61 €Il Trebbiano d’Abruzzo “Castello di Semivicoli” è un vino bianco elegante di media struttura e intensità. Sia il naso che la bocca sono un’esplosione di frutta agrumata, tropicale ed esotica. Le note floreali, erbacee e speziate definiscono la cornice olfattiva. Il gusto è fresco, di buona acidità, con sfumature minerali e un lungo finale balsamico