Adenzia Bianco Baglio del Cristo di Campobello 2021
16,00 €L’adènzia Bianco è un vino bianco intenso, ottenuto dall’unione delle uve siciliane Grillo e Insolia affinate in acciaio. È un’autentica espressione siciliana: sapidità, freschezza e mineralità con sfumature fruttate, erbacee e vegetali.
Carricante Calabretta 2021
19,80 €Il Carricante di Calabretta è un vino bianco dal profilo fruttato e minerale, proveniente da antiche viti radicate sui terreni vulcanici dell’Etna. Al palato è solare, fresco e di piacevole trama minerale, avvolto da un bouquet di agrumi, note saline, timbri vegetali e leggere sfumature di erbe aromatiche. Vino artigianale, fatto come una volta, Triple A
Catarratto Baglio di Pianetto 2021
10,90 €Il Catarratto di Baglio di Pianetto è un vino bianco siciliano che affina per circa tre mesi in botti di acciaio inox, processo dal quale guadagna sentori aromatici di crosta di pane che si fondono al suo bouquet: erbe aromatiche e macchia mediterranea, nespola e scorze agrumi con sbuffi floreali di gelsomino. Al sorso è fresco e di ottima sapidità, dal persistente retrogusto fruttato. Vino Biologico
Chardonnay ‘La Fuga’ Donnafugata 2021
14,00 €Lo Chardonnay “La Fuga” di Donnafugata è un vino bianco dai rimandi ancestrali: le uve vengono raccolte di notte dalla prima decade di Agosto. Il vino è un armonia di frutta, di fiori selvatici e leggeri rimandi minerali, che ricordano la macchia mediterranea e chiude con una leggera sapidità e freschezza
Chardonnay ‘Talò’ San Marzano 2021
9,81 €Lo Chardonnay “Talò” di San Marzano è un vino bianco pugliese morbido e generoso, affinato per alcuni mesi in barrique francesi. Profuma di frutta tropicale, miele, vaniglia e fiori bianchi. Il sorso è morbido, rotondo, avvolgente, sapido e persistente
Chardonnay Cantina di Caldaro Kaltern 2021
12,00 €Lo Chardonnay della Cantina di Caldaro è un bianco diretto, succoso e persistente, da presentare in tavola in molteplici occasioni. Prodotto a partire da uve perfettamente mature e sane, viene vinificato esclusivamente in tini di acciaio, così da mantenerne integra la naturale freschezza. Note lievi di fiori bianchi e pera Williams matura, aprono le porte a un sorso diretto e vibrante, dotato di una lunghezza persistente e piacevolmente minerale
Etna Rosato ‘Sul Vulcano’ Donnafugata 2021
18,90 €L’Etna Rosato “Sul Vulcano” di Donnafugata è un vino leggero e fresco caratterizzato da una bella mineralità, prodotto con vinificazione solo in acciaio. Profuma di glicine, fiori, agrumi e frutta fresca. Il sorso è sottile, snello, delicato, fresco, sapido e beverino
Friulano Vigneti Le Monde 2021
9,90 €Il Friulano di Vigneti le Monde è un vino bianco dal timbro fresco e immediato prodotto al confine occidentale del Friuli. Il profilo olfattivo verte su toni agrumati, accompagnati da aromi floreali, accenti di erbe aromatiche e mandorla fresca. Il gusto è incentrato sulla freschezza e sostenuto da una piacevole sapidità, che rendono il sorso snello e agile
Gewurztraminer ‘Aimé’ Girlan 2021
15,00 €Il Gewurztraminer “Aimé” è un vino bianco dalla grande intensità aromatica, con note floreali che si accompagnano a frutta gialla e matura. Il sorso è ricco e aromatico, bilanciato da una bella freschezza. Viene affinato in acciaio per 6 mesi
Gewurztraminer Cantina di Caldaro Kaltern 2021
16,00 €Il Gewurztraminer della Cantina di Caldaro è un vino bianco caratterizzato da freschezza e piacevole aromaticità, prodotto con criomacerazione e vinificato esclusivamente in tini di acciaio. Dal profilo gradevole di frutta esotica e fiori freschi, si preannuncia pieno e cremoso al palato, lasciando un ricordo gustativo di lunga e soave persistenza
Gewurztraminer Girlan 2021
11,50 €Il Gewurztraminer di Girlan è un vino bianco aromatico fresco, delicato e floreale, vinificato e affinato in acciaio. Emana profumi intensi ma fini di rose, fiori gialli e frutta tropicale. Al sorso è fragrante, piacevole, fresco e molto delicato. Nitidezza stilistica e tipicità del Gewurztraminer!
Gredic Movia 2021
18,50 €Il Gredic di Movia è un vino bianco morbido e profumato a base di uva Friulano, affinato in botte per 12 mesi e imbottigliato senza filtrazioni. La sua vena aromatica è sapida e fresca, ricca di sfumature minerali, di frutta gialla e fiori di campo, con lungo finale ammandorlato. Vino fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A
Grillo ‘Sursur’ Donnafugata 2021
12,00 €Il Grillo “Sursur” di Donnafugata è un vino bianco per i momenti più informali, ma di piacevole e scorrevole beva. Al naso è frutatto, floreale e con note di erba tagliata, morbido e fresco al palato.
Grillo ‘Timeo’ Baglio di Pianetto 2021
11,90 €Il Grillo “Timeo” della cantina Baglio di Pianetto è un vino bianco della Sicilia fresco e leggero che prende il nome dal celebre dialogo platonico che più di tutti gli altri ha influito sulla filosofia e sulla scienza. L’affinamento viene svolto in vasche d’acciaio per 6 mesi e dona all’etichetta un giallo paglierino tenue dalle sfumature verdoline che ricordano il mare. Il profumo è delicato e ricorda agrumi, melone, mandorle, lavanda e ginestra. Il sorso è agile, minerale, scorrevole, fresco e di ottima armonia gustativa. Vino Biologico
Insolia Baglio di Pianetto 2021
10,90 €L’Insolia di Baglio di Pianetto è un vino bianco siciliano di grande freschezza e ricco di aromi fragranti: si presenta alla vista con una veste giallo paglierino con riflessi verdolini e sprigiona all’olfatto note di fiori di zagara, scorza d’agrumi e polpa di mela verde. Al gusto è fresco e di ottima sapidità con intriganti cenni minerali. Vino Biologico
Lugana Santa Cristina – Zenato 2021
14,00 €Il Santa Cristina è un Lugana in purezza proveniente dal Podere Massoni, storico vigneto della cantina Zenato. Con un bel giallo paglierino, concede profumi minerali e fruttati con cenni agrumati e burrosi. Sorso morbido ed equilibrato, coerente con il naso e di ottima sapidità e freschezza
Muller Thurgau Girlan 2021
10,50 €Il Muller Thurgau di Girlan è un vino bianco leggero e fresco che fermenta e affina esclusivamente in serbatoi d’acciaio inox. Proviene da due appezzamenti diversi, uno roccioso in Val d’Adige e l’altro sabbioso nella Valle d’Isarco. Nasce così un bianco delicato, profumato e leggermente aromatico, dalle pregevoli note di noce moscata
Passerina ‘Villa Angela’ Velenosi 2021
11,50 €Il “Villa Angela'” di Velenosi è un bianco marchigiano a base di uve Passerina, vinificato esclusivamente in serbatoi di acciaio al fine di mantenere vivo il corredo aromatico del varietale. Al naso sono ben evidenti i sentori floreali di tiglio e biancospino, circondati da sfumature di cedro e pompelmo. Il sorso è pieno, pulito e dai piacevoli ritorni sapidi
Pinot Bianco Vigneti Le Monde 2021
9,72 €Il Pinot Bianco dei Vigneti Le Monde è un vino bianco nitido, elegante e avvolgente, proveniente dai suoli argillosi e calcarei della zona occidentale del Friuli. Dopo un breve affinamento in acciaio, scentaglia aromi di frutta tropicale, pesca, susina, frutta secca e cenni minerali. Il sorso ha una matrice fresca, equilibrata e ricca, di pregevole sapidità
Pinot Grigio Movia 2021
21,15 €Il Pinot Grigio di Movia è un vino bianco fruttato di medio corpo, nato da uve vendemmiate tardivamente e affinato in barrique per 18 mesi. Profumi di frutta molto matura ed erbe aromatiche accompagnano un sorso morbido, fresco ed equilibrato, di ottima sapidità. Vino fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A
Pinot Nero Cantina di Caldaro Kaltern 2021
10,71 €Il Pinot Nero della Cantina di Caldaro è un rosso caratteristico del territorio di orgine, vinificato in acciaio e affinato in botti di legno grandi. Profumi eleganti di frutta rossa come ciliegia e lampone accompagnano toni lievemente speziati di cannella. Al palato entra deciso e fine con un sorso setoso e un tannino morbido e ben integrato
Prosecco Treviso Millesimato Extra Dry Valdo 2021
7,11 €Il Prosecco Extra Dry Millesimato è uno spumante metodo Charmat proveniente da uve Glera coltivate in provincia di Treviso. Al naso richiama note di agrumi, mela gialla e leggere sfumature di crema. Il sorso risulta brioso, fresco e fruttato, con piacevoli note dolci
Rosato ‘Limited Edition D&G’ Donnafugata 2021
29,00 €Il Rosato “Limited Edition D&G” della famosa cantina Donnafugata è un’etichetta unica ed elegante che celebra l’unione di due mondi che hanno la Sicilia come denominatore comune e musa ispiratrice. Viene realizzato con un blend di Nerello Mascalese e Nocera, segue un affinamento breve in vasche d’acciaio e successivamente in bottiglia. Il colore rosato brillante risplende nel calice mentre raffinate note di gelsomino e frutta a bacca rossa inebriano il naso. Il sorso è fragrante, fine, armonioso e minerale
Rosato ‘Serra Lori’ Argiolas 2021
8,01 €Il Rosato “Serra Lori” è un vino sardo morbido, fresco e avvolgente nato da uve rosse autoctone. Emana delicati profumi di frutta, rose e fragoline. Il sorso è fresco, espressivo, armonico e molto piacevole. Perfetto come aperitivo o con piatti delicati di pesce o verdure