“Il Domenico” è un’importante espressione di Sagrantino di Montefalco: un vino robusto ed evoluto, maturato in botte per 30 mesi e per molti anni in bottiglia. Il profilo aromatico è molto complesso, con note di goudron, frutta sotto spirito e spezie in evidenza. L’assaggio rivela dinamismo, ottima progressione ed eleganti tannini