Gewurztraminer ‘Flora’ Girlan 2019

Il Gewurztraminer “Flora” è tra le perle della Cantina Girlan, una delle maggiori realtà vitivinicole dell’Alto Adige. Una cantina nata quasi cent’anni fa, nel lontano 1923, grazie alla volontà, alla dedizione e alla passione di 23 viticultori che decisero di trasformare il loro sogno in realtà, in un maso storico del Cinquecento.
Una realtà che in poco meno di un secolo è passata da 2.700 ettolitri di vino prodotti agli attuali 220 ettari di vigneti coltivati. Girlan è presente nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina. Il fattore del terreno in Girlan si bilancia perfettamente con quello umano: l’enologo è prima di tutto un vignaiolo; il business è prima di tutto relazione.
Solo con questo scambio di ruoli è possibile trasformare un grappolo d’uva in un grande vino. E il Gewurztraminer “Flora” di Girlan altro non è che un grande vino: vigneti accuratamente selezionati a Cornaiano e Cortaccia, suolo ghiaioso, argilloso e ricco di minerale attentamente studiato, vendemmia manuale con successivo affinamento sui lieviti. Elementi, tutti, in grado di conferire a questo Gewurztraminer le sue tipiche note intensamente aromatiche, il suo carattere pieno e morbido; un Gewurztraminer che Girlan consiglia anche di provare in abbinamento a dolci locali ed elaborati quali lo strudel.
Colore
Giallo paglierino intenso
Profumo
Intensamente aromatico, con spiccate note floreali e di frutta esotica
Gusto
Dal carattere pieno, morbido, fresco e con un finale di notevole persistenza