Il Pinot Nero “Patricia” di Girlan è un chiaro esempio di vino dal carattere proprio, dalle caratteristiche particolarmente marcate, dalla personalità intensa e da un corpo armonioso, morbido e profondamente fruttato. La storia del Pinot Nero “Patricia” ha inizio a Mazzon, sopra a Egna, su un’area di circa 10 ettari e in uno dei migliori territori italiani per la produzione di Pinot Noir: pendii esposti a sud-ovest baciati dal sole pomeridiano e un terreno con elevata presenza di argilla e calcare.
Girlan è uno straordinario esempio di cantina sociale: sono 230 i soci conferitori che danno vita a una delle cantine più interessanti dell’Alto Adige, costituita da borghi vinicoli coltivati come giardini, con cura impeccabile e tanta passione. Il Pinot Nero “Patricia” nasce per esempio da uve perlopiù provenienti dai vigneti di Patricia Elzenbaum, posti sui pendii di Mazzon, sopra Egna.
Il Pinot Nero “Patricia” regala fresche sensazioni di piccoli frutti rossi che avvolgono il naso con morbidezza e suadenza: i gradevoli sentori di vaniglia derivano dal riposo di 15 mesi in botti piccole e grandi. Il sorso è elegante e vellutato, fruttato ma anche pieno e strutturato … espressione pulita e genuina dell’Alto Adige enologico.
Colore
Rosso granato
Profumo
Intensamente fruttato, con gradevoli note di frutti di bosco, more, vaniglia e liquirizia
Gusto
Morbido, vellutato, elegante e strutturato
Pinot Nero ‘Patricia’ Girlan 2020
17,64 € 15,00 €
Il Pinot Nero “Patricia” è un vino rosso elegante, morbido e fruttato, affinato in botti e barrique per 15 mesi. Si tratta di una raffinata espressione dell’Alto Adige, sensuale e ricca di frutto, animata da delicate sfumature di spezie e vaniglia e da vellutati tannini
| Selezioni | |
|---|---|
| Annata | |
| Cantina | |
| Denominazione | |
| Vitigni | |
| Tipologia | |
| Regione | |
| Gradazione Alcolica | |
| Formato | |
| Vigneti |
A Mazzon, sopra Egna, su pendii esposti a Sud-Ovest, su terreno argilloso e calcareo |
| Affinamento |
15 mesi in botti di rovere e barrique, poi 6 mesi in bottiglia |
| Note Aggiuntive | |
| Temperatura di Servizio | |
| Quando Aprire | |
| Bicchiere | |
| Enologo | |
| Abbinamento |
Carne arrosto e grigliata, Carne rossa in umido, Carni bianche in umido, Formaggi stagionati, Pasta sugo di carne, Risotto ai funghi, Risotto con sugo di carne |
| Veronelli |
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