‘Maria Costanza’ Bianco Milazzo 2020
16,50 €Il vino bianco “Maria Costanza” è una celebre etichetta della cantina Milazzo, ottenuto da vinificazione di uve Inzolia e Chardonnay in acciaio e, per una minima parte in barrique. È morbido, avvolgente, fresco e fruttato, dai sentori di frutta tropicale, fiori gialli, camomilla ed erbe aromatiche. Vino Biologico
Barbera d’Alba ‘Battaglione’ Renato Ratti 2020
12,60 €“Battaglione” è una Barbera d’Alba dal profilo intenso e fruttato, affinata per un anno in botti di legno di diversa dimensione. Dopo un’iniziale ed intensa nota fruttata, si esprime al naso su sentori di spezie selvatiche, viola e nuance tostate. All’assaggio svela una buona massa gustativa, snellita da una freschezza lunga e persistente
Barbera d’Asti Damilano 2020
20,00 €La Barbera d’Asti Damilano è un vino rosso molto fruttato e leggermente speziato, frutto di un breve affinamento in acciaio e cemento. Il naso richiama le classiche note del varietale: frutti di bosco, ciliegia, viola e leggeri spunti di spezie e vaniglia. Il sorso è incisivo, pulito e scorrevole, con una piacevole freschezza e un’ottima progressione. Un ideale rosso quotidiano per menù di terra o carne rossa!
Catarratto ‘Miano’ Castellucci Miano 2020
11,70 €Il Miano di Castellucci è un Catarratto in purezza dotato di grande freschezza e ricchezza di profumi che spaziano dalla frutta esotica a ricordi agrumati. Il sorso è molto piacevole e dotato di grande bevibilità.
Chardonnay ‘Saleit’ Cantina di Caldaro Kaltern 2020
15,00 €Il Wadleith è uno Chardonnay che di media intensità e struttura con un bouquet armonioso dove spiccano note di frutta esotica alternati ai tipici sentori burrosi. Al sorso è cremoso e suadente, con una persistenza notevole sul finale
Chardonnay Girlan 2020
11,50 €Lo Chardonnay di Girlan è un vino bianco giovane e fresco dell’Alto Adige, di ottimo equilibrio e versatile eleganza. Il sorso morbido e rinfrescante, animato da profumi di frutta gialla e fiori di campo. Ideale con antipasti a base di pesce e piatti delicati
Chardonnay Vigneti Le Monde 2020
11,00 €Lo Chardonnay di Vigneti Le Monde è un’espressione in purezza che ben esprime la freschezza del territorio friulano. Alla vista si presenta per un giallo paglierino dorato e rivela sentori di frutta e fiori bianchi, intervallati da note di vaniglia. Al palato è elegante e vivace, caratterizzato da un fresco equilibrio e una persistenza sapida
Etna Bianco ‘Mofete’ Palmento Costanzo 2020
14,22 €L’Etna Bianco “Mofete” di Palmento Costanzo è un vino bianco fresco e beverino, nato dall’assemblaggio di uve Carricante e Catarratto coltivate sul versante nord del vulcano. Al naso emergono note fruttate, minerali e agrumate. Il sorso è delicato, snello e di ottima persistenza
Fiore di Campo Lis Neris 2020
14,85 €Il Fiore di Campo di Lis Neris è un vino bianco morbido, fresco e profumato, dal carattere espressivo e floreale, come suggerisce il nome. Nasce principalmente da uve Friulano e si esprime in un sorso pulito e coinvolgente, di bella ricchezza aromatica
Frappato Baglio di Pianetto 2020
10,90 €Il Frappato di Baglio di Pianetto è un vino rosso espressivo e piacevole della Sicilia, vinificato solo in acciaio. Ha un profilo aromatico articolato, con sensazioni di fiori rossi, ciliegie, erbe balsamiche e spezie selvatiche. Il sorso è rinfrescante, delicato, sapido e armonico, dai tannini vivaci. Vino Biologico
Friulano Vigneti Le Monde 2020
9,36 €Il Friulano di Vigneti le Monde è un vino bianco dal timbro fresco e immediato prodotto al confine occidentale del Friuli. Il profilo olfattivo verte su toni agrumati, accompagnati da aromi floreali, accenti di erbe aromatiche e mandorla fresca. Il gusto è incentrato sulla freschezza e sostenuto da una piacevole sapidità, che rendono il sorso snello e agile
Grignolino d’Asti Luigi Spertino 2018
14,67 €Il Grignolino d’Asti di Luigi Spertino è un iconico ed identitario vino rosso piemontese che racconta fedelmente il terroir monferrino. Svolge le fermentazioni alcolica e malolattica in botti esauste di rovere di Slavonia e esprime un bouquet aromatico che profuma di rose e gerani, con delicati tocchi di arancia sanguinella e pepe rosa, rivelandosi iin un sorso secco, delicato ma sostanzioso, dalla tannicità levigata e dalla ricca carica fresca e sapida.Vino artigianale, fatto come una volta
Kerner ‘Carned’ Cantina di Caldaro Kaltern 2020
10,00 €Il Kerner “Carned” è un vino bianco dell’Alto Adige dal profilo nitido, pulito ed essenziale, di ottima fattura. I profumi sono vibranti: evocano la frutta gialla e tracciano lineamenti esotici. Il sorso è nitido, preciso e scorrevole, fresco e di buon corpo
Lacrima di Morro d’Alba Superiore ‘Querciantica’ Velenosi 2020
15,00 €La Lacrima di Morro d’Alba Superiore di Velenosi è un vino rosso ottenuto da vigneti siti oltre i 100 metri di altitudine. Elegante al naso, dai profumi di fragola, ciliegia e mora, di violetta e rosa. Dal sorso pieno, bel frutto avvertibile al sorso e persistente
Lagrein Cantina di Caldaro Kaltern 2020
9,62 €Il Lagrein della Cantina di Caldaro è un rosso che traduce in piccoli e concentrati sorsi il significato di terroir altoatesino. Un bouquet olfattivo che si apre su toni fruttati di prugna e more selvatiche per poi virare su sentori terziari di cacao e caffè tostato. Un sorso pieno e aggraziato, con un tannino presente che ben si integra al corpo totale, regalando un finale lungo e piacevole
Lagrein Girlan 2020
10,35 €Il Lagrein di Girlan è un vino rosso fine e gradevole dell’Alto Adige che rispecchia fedelmente i tratti distintivi della tipologia. Risulta quindi piacevolmente aspro e vellutato, di buon corpo, morbido e avvolgente, caratterizzato da piacevoli profumi di viola e frutti di bosco immersi in un soffio di spezie
Malvasia delle Lipari Passita Hauner 2020 – 50cl
35,00 €La Malvasia delle Lipari Passita di Hauner è un vino passito dolce tipico delle isole Eolie. Emana profumi complessi e articolati di erbe aromatiche, torrone e frutta disidratata. Al palato è pieno, dolce e suadente, ma anche fresco e marino, con ritorni aromatici di miele e nocciole
Montepulciano d’Abruzzo Emidio Pepe 2018
75,00 €Il Montepulciano d’Abruzzo di Emidio Pepe è un rosso unico e sensazionale, simbolo della rinascita del vitigno voluta dal suo vignaiolo. Al naso è intenso, balsamico e si avvertono piccoli frutti del sottobosco croccanti con accenti speziati. Al palato è intenso, equilibrato, finemente minerale, persistente e dai tannini vellutati. Vino Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A
Nebbiolo ‘Ochetti’ Renato Ratti 2020
19,00 €Il Nebbiolo “Ochetti” di Renato Ratti è un vino rosso intenso e di buon corpo, nato nel prestigioso cru della zona del Roero, affinato per circa 8 mesi in botti di rovere. Esprime sentori di frutta rossa matura, amarene, humus, pepe e fiori rossi. Il gusto è corposo, strutturato, fresco, leggiadro e piacevolmente tannico
Nebbiolo Ettore Germano 2020
19,00 €Il Nebbiolo di Ettore Germano è un’espressione agile e fresca delle Langhe: un vino rosso affinato solo in acciaio giocato su tonalità primarie floreali. Le violette e le ciliegie contrassegnano lo spettro olfattivo e animano un sorso caldo, morbido e avvolgente
Nebbiolo Produttori del Barbaresco 2020
23,00 €Il Nebbiolo dei Produttori del Barbaresco è un vino rosso delle Langhe dallo stile classico e tradizionale, reso rotondo da un breve affinamento in botti di rovere. Emana profumi di frutta rossa, spezie e violette e ha un gusto pieno e intenso, dotato di una freschezza che lo rende elegante, agile e slanciato
Negroamaro del Salento ‘Talò’ San Marzano 2020
8,91 €Il Negroamaro del Salento “Talò” della storica cantina pugliese San Marzano è un vino rosso deciso e avvolgente perfetto per accompagnare primi piatti robusti. Le etichette di questa linea desiderano esaltare le peculiarità della terra da cui provengono, in questo caso le uve autoctone vengono vinificate in purezza e affinate per sei mesi in barrique di rovere francese. Il colore è rosso porpora ed i profumi sprigionati ricordano la frutta a bacca rossa, spezie dolci e note balsamiche. Al palato risulta di medio corpo, fruttato, fresco e con un finale armonioso
Passito di Pantelleria ‘Ben Ryé’ Donnafugata 2020 – 37.5cl
30,00 €Il Passito di Pantelleria “Ben Ryé” di Donnafugata è un vino dolce passito di straordinaria ricchezza e intensità. Da una tessitura aromatica morbida, piena e avvolgente emergono fiabesche note di datteri e frutta secca, pesca e albicocca, controbilanciate da buona freschezza e mineralità
Perricone ‘Perric.One’ Castellucci Miano 2020
19,50 €Il Perric.One di Castellucci Miano nasce da uve Perricone in purezza da vigneti posti oltre i 700 metri di altitudine, sulle pendici delle Madonie. Il bouquet è ampio, ricco e complesso e spazia da note di frutta rossa a richiami di sotto spirito, con un finale caldo e avvolgente che fa ricordare tabacco e liquirizia. Al palato è corposo e fresco, con una trama tannica avvolgente